打工初體驗

　　
　　8月初某天

　　我跟我弟突然接到一通電話問說

　　我有沒有空？　叫我去實習PT

　　嗯，看來是堂哥幫我們引薦了員林某飯店的工讀生職務

　　雖然這個時間點很奇怪，是在禮拜四。

　　雖然，暑假已經過了一大半

　　但是抱著有錢堪賺直須賺的想法，我便義不容辭的應允了。



　　聽說，要穿西裝褲、皮鞋、頭髮不要太長、指甲要剪、鬍子要刮、不要遲到

　　隔天，出門時我才發現，我的皮鞋不見了

　　十萬火急的借了堂哥的皮鞋穿，還是挽回不了第一天實習就遲到的情形

　　換上了代表PartTime臨時工讀生的制服

　　跟著領班學基本動作

　　諸如擺盤、上菜、換骨盤、鋪台布、放角杯、紅醋瓶牙籤罐、幫工作櫃補充備品

　　以及認識一些有的沒的之後，稍作休息


　　不得不說的是

　　在外面吃飯的時候，最好還是拿衛生紙把碗筷擦一次吧

　　縱然是知名飯店，都可以看到湯匙上還沾有不知是炒飯還是米糕的飯粒

　　領班也教學說，如果看到碗盤不乾淨

　　先用指甲在那髒東西摳掉…不行的話才換一個



　　晚上正式上陣，場景是個什麼工商協會的父親節慶祝會

　　在廚房等著上菜的時候

　　看到廚師說：「等一下！我先試一下鹹淡！」

　　然後就徒手抓起菜餚偷吃。

　　旁邊的洗碗阿姨也是。


　　旁邊的老鳥工讀生比較好一點，他是把客人不吃了的菜餚收去廚房，放在桌子上慢慢享用。

　　後來，我才聽另一個老鳥說，要留著吃的可以直接放廚房桌上。



　　然後，在外面組合了無敵大的雙層蛋糕

　　來賓拿去會場展示(?)演講幾句

　　彰化縣長還有到場哩，聽他在台上講說彰化縣近年來的改變

　　我跟我弟在底下很沒禮貌的碎碎念。


　　之後，似乎是因為難以下手，所以交給飯店方拿到廚房去切


　　結果，我看到白領階級的人物直接在廚房偷吃起來　囧

　　而那個不是忙進忙出收碗換盤樂此不疲，就是躲在廚房偷吃東西的老鳥工讀生

　　一進到廚房，馬上開心的嚷嚷著說：「我要吃蛋糕！！」


　　然後廚房就在很歡樂(?)的氣氛下切著蛋糕

　　就連小PT都可以分到一塊蛋糕吃。


　　我看了實在是不曉得該吃還是不該吃。

　　而這時，領班諄諄教誨似的跟我們說

　　「趁現在不忙的時候快吃，不然等下忙起來就沒時間吃了。」


　　嗯，說真的，不是挺好吃的。



　　沒多久，宴會結束，去打桌收餐具收台布

　　這時，有一桌客人拿著幾盤蛋糕跟我說

　　「這個要留給你們吃的。」

　　「……呃……謝謝，先放著就好。」我回答他說。


　　我怎麼好意思說其實我們飯店方比你們誰都還早吃蛋糕呢！(炸)



　　下班之際，到二樓去

　　貌似是總務股長的長官問我們六日還要不要來上班

　　然後說了些什麼實習生等工時滿了幾個小時，就可以帶印章來領錢

　　我聽的不清不楚的，反正就跟他說好了。


　　就這樣，踏著疲憊的腳步，我們回家了。


　　
　　我原本還以為我不過是個沒有薪水的無薪勞工

　　結果等到我又忙完了一整天之後

　　聽說，有薪水領了。


　　我才知道，這裡的福利說起來還真不錯

　　可以在這邊吃午餐晚餐，客人不吃了的要倒掉的菜也能放著隨你吃

　　時薪95起跳。


　　好像差在沒有勞保吧。

　　除此之外，這真是個打工的好選擇。




　　PT裡有一個正妹。

　　換骨盤是個好累人的工作內容，手上要托著至少十個骨盤，很重。

　　有些客人真的很奇怪，幫他打包還不要硬是要換小盤，結果還是沒吃完。

　　某個婚宴，不曉得是不是新郎新娘沒什麼朋友，那桌的人才三四個，然後一職聊天沒什麼在吃。連帶的我上菜速度也被拉下來QQ 要評比工讀生效率的話，我應該會榮登第一糟吧。

　後來，那桌的菜都還沒上完就客人就閃光了。後來的菜餚全都被別的客人打包走。害我想吃也吃不到。



　　領到薪水的感覺，沒感到有什麼特別。

　　就好像上學上課下課放學一樣理所當然似的

　　也許是因為那日薪也只是小量而已，所以沒什麼感覺吧

　　畢竟離想買的東西距離還好遠好遠QQ